반응형 상식1 과학자들은 토마토의 비타민 D 잠재력을 발견했다고 연구에서 밝혔습니다 생선과 유제품은 비타민 D의 최고의 식이 공급원이므로 식물성 식단을 섭취하는 사람들이 필수 미량 영양소를 충분히 섭취하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 비타민 D는 뼈를 보호하고 근육과 치아를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 이제 한 팀의 연구원들이 비타민 D의 잠재적인 완전채식 소스인 CRISPR-Cas9 기술을 사용하여 편집된 토마토 유전자 를 통해 비타민 D의 전구체를 포함하고 있습니다. 이 과정이 농부와 생산자에 의해 상업적으로 채택된다면 이 토마토는 전 세계적으로 10억 명의 사람들에게 영향을 미치는 비타민 D 부족 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 가이 포피(Guy Poppy) 교수는 "이 흥미로운 발견은 인간의 건강을 개선할 뿐만 아니라 더 많은 식물성 식단과 관련된 환경적.. 2022. 5. 24. 이전 1 다음 반응형